月に一回ワインを飲みに行く気軽さで楽しみながら学べるワイン講座

　最短距離で自分好みのワインに出会えます

 

弊社が企画運営しております、ワインの本質を理解し、自分の求めるワインへ最短距離で辿り着く事を目的とした、一般消費者様の求めるものに特化したワインセミナーです。
各回ともテーマに沿った講義とそれを実感していただけるテイスティングを行います。

現在、六本木と目黒の２か所にて、コースも４段階、その他専門講座、研究講座など多数ご用意しております。

 

カジュアルワインゼミ六本木会場

　会場：スタジオ・ラ・シャンデル

　受講料：￥5,000～￥6,000／回（軽食付き）

カジュアルワインゼミ目黒会場

　会場：原宿レンタルスペース・レインボー

　受講料：￥5,000～￥6,000／回（軽食付き）

 

レギュラー講座コース内容

　ベーシックコース（入門講座／全6回）

　～ワインについての基本的な知識を身に着け入門講座です～ 

　　§1：プロローグ　ワインのプロフィール

　　§2：白ワイン　極上の旨味が造る幸福感

　　§3：スパークリングワイン　泡に秘められた秘密

　　§4：赤ワイン　漆黒の液体の持つ魅力

　　§5：ロゼワイン　今見直される普遍の価値

　　§6：エピローグ　高級ワインの真実

 

　ステップアップコース（初級講座／全6回）

　～世界の主要なワインや品種について触れる初級講座です～

　　§1：イタリア＆スペイン　量から質への転換が進むワイン伝統国

　　§2：アメリカ＆チリ　歴史の差を埋める勢いワイン新興国

　　§3：オーストラリア＆ニュージーランド　国策として取り組むオセアニア

　　§4：ロワール＆アルザス＆ローヌ　フランス第3の生産地に必要な物

　　§5：ボルドー　最高のハーモニーを生むカベルネ＆メルロ

　　§６：ブルゴーニュ　深遠な魅力ピノ・ノワール＆シャルドネの世界

 

　チャレンジコース（中級講座／全6回）

　～ワインの深遠な世界について解き明かす中級講座です～

　　§1：テイスティング　味わいから見える真実

　　§2：生産地の特徴　テロワールが伝えるもの

　　§3：品種の特徴　セパージュの持つ意味

　　§4：ブレンド　組み合わせが生む無限の味わい

　　§5：エレバージュ　樽熟成の意味と効果

　　§6：マリアージュ　実践的ワインセレクト

 

　アドヴァンスコース（上級講座／全6回）

　～品種の見極めや生産地や造り方による変化を学ぶ上級講座です～

　　§１：シャルドネ　高級ワインの代名詞の素顔とは

　　§２：ソーヴィニヨン・ブラン　爽快さを際立たせる酸の意味

　　§３：メルロ　近代ワインの寵児としての可能性

　　§４：シラー　ワイルドからエレガントへの進化

　　§５：カベルネ・ソーヴィニヨン　象徴的存在の未来

　　§６：ピノ・ノワール　世界を魅了する可憐な個性

 

受講ご希望の際はお気軽にお問い合わせください。

 　verite@amail.plala.or.jp

 

ストリート・アカデミーからも申し込みが可能となりました。

　カジュアルワインゼミ（ストリートアカデミー）

　　https://www.street-academy.com/steachers/13327